1、所需食材:雞肉500g,土豆3個,胡蘿蔔2根,咖喱粉或咖喱塊适量,椰奶300ml,清水200-300ml,洋蔥1個;
2、鍋裡放少許油,放切碎的洋蔥翻炒;
3、洋蔥顔色炒到透明,放入已洗淨切塊的雞肉,繼續翻炒;
4、等雞肉顔色炒成白色,放入适量咖喱粉或咖喱塊;
5、倒入椰奶和清水;
6、倒入土豆和胡蘿蔔;
7、一起煮10分鐘左右就可以了,煮的時候感覺水幹了可以再加一點水。
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