tft每日頭條

 > 美食

 > 煮番薯丸方法

煮番薯丸方法

美食 更新时间:2024-07-26 10:28:30

  1、地瓜去皮蒸熟,壓成泥,檢查地瓜泥中無棵粒即可。

  2、趁地瓜還熱着,加入磨成粉的地瓜粉,一定要趁熱喔。

  3、撈過的線面,瀝幹水份後加入,加入鹽,繼續揉成團。揉面團無技術要求,揉成有粘性的面團即可。拿一小塊看看能不能适合象包湯圓一樣的軟硬度即可,太軟了,可繼續加點地瓜粉,太硬了還不能加水,所以這點大家要注意一下喔,所以地瓜粉可慢慢往裡加。不要一下子全倒進去。

  4、會包湯圓的就按包湯圓的做法把肉餡包入皮中即可。

  5、煮法:水開後放入番薯丸,煮到番薯丸浮起,再加煮5分鐘即可。可以面湯裡加入米粉青菜等即是一餐飯了。當然,蒸着吃也可以。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved