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青蒜炒豬頭肉如何做

美食 更新时间:2024-11-24 05:20:39

  1、豬頭肉200克、蒜苗100克、鮮姜1塊、大茴1個、香葉1片、芷1片、生抽适量、食鹽适量、花生油适量、大蔥1棵。

  2、方法:蒜苗洗淨切成段,豬頭肉切片備用。

  3、鮮姜,大蔥切片備用。

  4、熱鍋加入适量花生油燒熱,加入蔥姜等爆香。

  5、加入肉片翻炒均勻,再加入适量生抽炒勻。

  6、豬頭肉炒熟後加入蒜苗翻炒片刻。

  7、加入适量食鹽翻炒均勻即可出鍋。

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