1、粉幹适量,豆芽适量,香菇适量,瘦肉适量,雞蛋适量,鹽适量,醬油适量,食用油适量。
2、準備好食材,然後掃一鍋水,将粉幹沖一遍,軟化即可。
3、接着将軟化的粉幹倒入漏盆之類裡面瀝幹。
4、緊接着将将粉幹與醬油攪拌,呈美味的淡黃色即可。
5、然後打雞蛋,在鍋中炒一下,是炒好的雞蛋了。
6、接着将食用油、香菇絲、豬肉絲、粉絲、雞蛋、豆芽的順序加如熱的鍋中,撒鹽調味,不停翻炒,知道熟為止。
7、然後将炒好的粉幹放入盆盤中。
8、最後就是吃了,是不是很美味呢。
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