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水磨糯米粉可以做什麼

美食 更新时间:2024-08-06 12:03:27

  1、水磨糯米粉是糯米粉的其中一種,它最大的特點就是柔軟、韌滑、香糯。可以制作青團、湯圓等食物。

  2、制作湯圓的方法:把水磨糯米粉倒入幹淨的深盆裡,一邊加入溫水一邊用筷子攪拌,攪拌成雪花狀,沒有幹粉即可;拌好以後用手把糯米粉揉成光滑的面團,再往裡包餡料。鍋裡加入足夠的水,等水開了之後再把湯圓放入鍋裡,等湯圓浮起之後,再煮一分鐘就好了。

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