1、準備材料:蓮藕200克、鹽2克、蒜2克、白醋2克、蒜苗2克。
2、蓮藕去皮切片,用清水洗去澱粉。
3、鍋裡倒适量油爆香蒜片,放入蓮菜大火翻炒均勻。
4、倒适量白醋翻炒均勻,加入适量鹽炒入味,撒上蒜苗即可。
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