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清炒秋葵的家常做法

美食 更新时间:2024-06-29 06:07:54

  1、将秋葵去蒂,裝碗備用,切蒜末,切姜末,裝碟備用。

  2、将秋葵放入開水中煮兩分鐘,撈出來放涼水裡過兩遍,秋葵斜切成片,裝碗備用。

  3、姜蒜末下油鍋爆香,下秋葵翻炒均勻,加五香粉,加生抽,加蚝油,加鹽,翻炒均勻即可。

  4、秋葵含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、維生素c 、多種B族維生素,以及鉀、鈣、鐵、鎂等營養元素。有助消化、健胃、護肝、預防貧血、增強體力等功效。

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