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涼拌白菜絲教程

美食 更新时间:2025-02-05 01:12:02

涼拌白菜絲教程(學會涼拌白菜絲)1

父輩以前總是說白菜是冬天的老家菜,現在冬天的菜太多了,選擇很多。但吃來吃去,發現大白菜确實是冬日裡不可或缺的,也越來越覺得白菜很好吃。

By XKP

用料

  • 大白菜 3片
  • 大蒜 2瓣
  • 香菜 1棵
  • 胡蘿蔔 半根
  • 鎮江香醋 1大勺
  • 白砂糖 1勺
  • 生抽 1勺
  • 小米辣 1個
  • 鹽 2克
  • 香油 2滴
  • 花生油 少許

做法步驟

涼拌白菜絲教程(學會涼拌白菜絲)2

1、白菜、胡蘿蔔切絲,焯水

涼拌白菜絲教程(學會涼拌白菜絲)3

2、放入香菜

涼拌白菜絲教程(學會涼拌白菜絲)4

3、蒜末 小米辣(家裡沒有用幹辣椒代替的) 熟芝麻 白砂糖 鹽淋入熱油,後,放入生抽 醋

涼拌白菜絲教程(學會涼拌白菜絲)5

4、料汁放入白菜絲拌勻,淋入香油,味道不太夠又放了點鹽。

涼拌白菜絲教程(學會涼拌白菜絲)6

5、可

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