1、食材:剩米飯1碗、味好美冬陰功風味底料1勺、雞蛋1個、新鮮蝦4隻、新鮮鱿魚須1隻、胡蘿蔔1小段、青豆1把、白洋蔥小半個、蔥花1把、生抽1勺、料酒2勺、黑胡椒碎1勺。
2、準備好所有材料,鱿魚須切丁,蝦去蝦線分别用料酒和黑胡椒腌制一下。
3、燒一鍋水,将胡蘿蔔和青豆煮兩分鐘撈出備用,再将蝦和鱿魚放進去過水。
4、熱鍋放油,爆香洋蔥,放入蛋液,炒半分鐘。
5、倒入米飯,翻炒幾下,再依次倒入胡蘿蔔青豆、蝦仁和鱿魚,翻炒均勻。
6、打開味好美冬陰功風味醬料,擠入大概一大勺的醬料(具體看炒幾人的量)。
7、颠勺翻炒均勻,灑點蔥花,再放一勺生抽提鮮,翻炒均勻即可出鍋了。
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