1、食材:牛奶200毫升,淡奶油50毫升,雞蛋3個,砂糖40克,水果粒30克。
2、放牛奶、淡奶油和砂糖攪拌均勻,後放到鍋裡煮沸。
3、盛出放涼等待結成奶皮。
4、打雞蛋打碎後分離蛋黃和蛋清。
5、倒出三分之二奶皮下的液體奶。
6、把蛋清放到液體奶中。
7、再放到鍋裡煮10分鐘。
8、出鍋後加入水果粒。
9、美味好喝的香瓜雙皮奶完成了。
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