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如何做米酒糟魚

美食 更新时间:2024-12-23 07:56:30

  1、洗魚切塊,把草魚洗幹淨後切塊。

  2、熱鍋起油放入生姜片;生姜片劃鍋後倒入魚肉煎。

  3、魚肉煎至兩面金黃後倒入料酒,放入酒糟。

  4、加入生抽、鹽、糖,大火燒煮到滾開,滾開後放入小蔥。

  5、繼續燒煮到湯汁濃稠及到湯汁濃稠後灑入雞精調味,盛出裝盤就可以了。

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