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楊梅泡酒可以用米酒嗎

美食 更新时间:2024-07-01 20:27:11

  1、不可以,米酒度數太低,最好用白酒。

  2、楊梅取莖、葉,沖洗兩次,用淡鹽水浸泡20-30分鐘,然後再用冷水浸泡。

  3、瀝幹,放在陰涼通風處,直到完全幹燥。

  4、楊梅很容易吸引昆蟲。晾幹後,最好在洗衣籃上放一薄紗布。

  5、讓楊梅幹燥,并放置在一個幹淨的密封瓶。

  6、加冰糖。(不用放太多糖。大概用了70克。)

  7、加入不含紅梅的白葡萄酒以形成封條。蓋好并存放在陰涼的地方。兩三個月後再喝。

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