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豌豆蛋黃泥怎麼做

美食 更新时间:2024-08-03 09:11:54

  1、碗豆粒100克,雞蛋1個,大米50克;

  2、大米洗淨,浸泡兩小時備用;

  3、碗豆洗淨,用攪拌機打成漿;

  4、雞蛋煮熟取黃,搗成泥狀;

  5、大米倒入鍋内,加适量清水,倒入豆泥同煮至半糊狀,再拌入蛋黃泥煮5分鐘即可。

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