1、莴筍葉菜餡好吃。
2、首先準備面粉酵母,在面粉裡加入清水,揉至光滑,再進行醒發面團;将面團醒發好,莴筍葉焯制控水備用;
3、将豆腐幹切碎備用,再把焯好的莴筍葉加入;放入适量榨菜末提味,再加入細鹽調味,拌至融入味備用;将醒好的面團再次揉搓至光滑,分出小面團,将餡料包在裡面;再放入蒸鍋,蒸十分鐘左右即可。
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