最流行的螃蟹吃法-tft每日頭條

最流行的螃蟹吃法

美食更新时间:2025-02-03 14:06:44

賽螃蟹

将雞蛋炒的如同雪花般松軟，自帶蟹香而無蟹肉，就是中華飲食的神奇之處。

· 難度：容易

· 烹饪時間：1分鐘

· 口味：鮮

食材

· 100克蛋清

· 姜末少許

· 2克鹽

· 2克雞粉

· 5毫升生抽

· 5毫升料酒

· 5毫升陳醋

· 食用油适量

做法

最流行的螃蟹吃法（好吃到讓你懷疑味覺的賽螃蟹）1

1 取一個碗，倒入姜末。

最流行的螃蟹吃法（好吃到讓你懷疑味覺的賽螃蟹）2

2 加入少許鹽、雞粉、生抽。

最流行的螃蟹吃法（好吃到讓你懷疑味覺的賽螃蟹）3

3 再淋入料酒、陳醋，攪拌均勻，調成味汁。

最流行的螃蟹吃法（好吃到讓你懷疑味覺的賽螃蟹）4

4 把蛋清用筷子打散、調勻，備用。

最流行的螃蟹吃法（好吃到讓你懷疑味覺的賽螃蟹）5

5 熱鍋注油，倒入蛋清，翻炒均勻。

最流行的螃蟹吃法（好吃到讓你懷疑味覺的賽螃蟹）6

6 關火後盛出炒好的蛋清，裝入盤中。

最流行的螃蟹吃法（好吃到讓你懷疑味覺的賽螃蟹）7

7 将調好的味汁澆在蛋清上即可。

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