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番茄水煮怎麼做

美食更新时间:2024-11-13 04:54:01

　　1、食材

　　原料：牛肉。

　　輔料：番茄、洋蔥、雞蛋、玉米、豌豆、澱粉。

　　調料：胡椒粉、料酒、鹽。

　　2、做法

　　（1）将牛肉、番茄、洋蔥分别切丁。

　　（2）雞蛋、玉米、豌豆将牛肉用料酒、鹽、澱粉、胡椒粉腌制5分鐘。

　　（3）起小油鍋将洋蔥煸炒出香味，加入番茄加點鹽翻炒成番茄醬狀，加熱水适量，按自己需要加，蓋上蓋小火熬5分鐘。

　　（4）最後依次加入玉米粒，牛肉豌豆，煮1分鐘後加入鹽調味道，适當勾芡，倒入蛋液，出鍋即可。

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