用料:山藥粉40克、高筋面粉70克、葡萄幹15克、糖5克、酵母粉1克。
做法:
1、高筋面粉過篩後加入山藥粉、糖和酵母攪拌均勻。
2、分多次加水,邊加的時候邊攪拌,攪拌至粘稠用筷子挑起不易滑落的狀态。
3、葡萄幹洗淨後用廚房紙巾擦幹水分。
4、攪拌好的面糊先震出大的氣泡,再撒上切好的葡萄幹。
5、放一旁等待發酵至2倍大,水開後繼續大火蒸15分鐘。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!