1、将紅豆和薏米洗幹淨,分别浸泡2個小時左右。
2、将紅豆和薏米晾幹,取一個幹淨無油的鍋。
3、将紅豆倒入鍋中,小火慢炒,炒20分鐘左右。
4、将紅豆盛出備用,将薏米倒入鍋中,小火翻炒20分鐘左右。
5、炒好後将紅豆和薏米散熱晾涼後,把薏米和紅豆混起來裝密封罐就好了。
紅豆薏米:
是一道由紅豆(此處的紅豆指的是赤小豆)、薏米等材料制作而成的美食。紅豆薏米有祛濕功效,能夠祛除體内的濕氣,利水消腫、解毒排膿,非常适合夏季及體内濕氣較重的人食用,同時也要注意不宜過量。能當飯吃,是祛濕健脾的佳品。
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