可以吃。臍橙的外皮中并不含有毒成分,而且臍橙的外皮氣味芳香,其中還含有多種維生素、纖維素等多種營養成分。營養和藥用價值都很高,因此臍橙的皮是可以食用的,不過,臍橙外皮味道苦澀,一般不直接食用,多會曬幹泡水、蜜漬、煮湯等食用。
臍橙食用功效:1、消食,去油膩:生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯後食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。
2、清腸:促進腸道蠕動,有利于清腸通便,排除體内有害物質。
3、治療咳嗽感冒:止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。
4、防癌:橙子能清除體内對健康有害的自由基,抑制腫瘤細胞的生長。
5、少得膽結石:橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道,使膽固醇更快地随糞便排出體外,以減少膽固醇的吸收。得了膽結石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不錯的治療效果。
6、緩解女性壓力:橙子發出的氣味有利于緩解人們的心理壓力,但僅有助于女性克服緊張情緒,對男性的作用卻不大。
7、預防“富貴病”:增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加體内高密度脂蛋白(HDL)的含量,從而降低患心髒病的可能性。
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