蝦仁西葫蘆餃子餡家常做法-tft每日頭條

蝦仁西葫蘆餃子餡家常做法

美食更新时间:2025-01-07 19:04:48

蝦仁西葫蘆餃子餡家常做法（西葫蘆蝦仁餃子這樣做也太好吃了）1

By 青蘋果薄荷

用料

西葫蘆一個
蝦仁适量
紅蘿蔔一根
木耳 50克
小香蔥兩根
雞蛋三個

做法步驟

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1、将所需食材備好，洗幹淨

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2、西葫蘆切塊放入料理機打碎

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3、加一勺鹽，殺水

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4、蝦洗幹淨去皮，去蝦線，切碎，

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5、雞蛋打散炒成雞蛋碎

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6、同理把胡蘿蔔，木耳打碎，蔥花切碎

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7、西葫蘆殺出的水用來和面

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8、面團揉好搓成長條切成小劑子

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9、擀皮，中間後兩邊薄

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10、蝦頭，蔥段，姜絲用油炒香，做成蔥姜蝦油

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11、用剛做好的料油拌餡，加耗油，生抽，鹽适量一起攪拌

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12、包餃子啦

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13、煮熟後的成品，這個餡真的特别好吃，值得一試

小貼士

西葫蘆一定要殺水，不然餡會出水蝦仁不用切的很碎，稍微大點的顆粒，吃着很有口感

西葫蘆的營養功效

1.西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。

2.西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫蘆含有一種幹擾素的誘生劑，可刺激機體産生幹擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。

4.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴，瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。

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