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綠豆苗好吃的做法

美食 更新时间:2025-01-09 02:01:59

大家好,我是寶媽美食達人!生活中唯有愛和美食不可辜負,即使粗茶淡飯,也要過得活色生香!

一提到孩子相信很多家長都會頭痛,我也是一個孩子的媽媽,這點我很難理解,頭痛主要在做什麼給孩子吃。因為孩子畢竟還小,父母都希望孩子營養各個方面都能得到很好的補充,所以每天會因為做什麼而頭痛。

綠豆苗好吃的做法(綠豆苗這樣炒簡單快手)1

特别是我女兒,還有一點挑食,不喜歡吃的菜堅決不吃,而且每次吃都隻喜歡吃那一種,其他的都不願意嘗試一下,這可急壞我了。不過後來我在我耐心的教導之下,女兒的飲食習慣終于有所改變了,因為我每天都會和她做工作,現在我女兒每天營養都還算全面,基本上我做的所有食物都會吃一點,這也是老母親最大的欣慰了。而且孩子吃得好,我就會更加努力地變着法給她做營養健康餐吃。

綠豆苗好吃的做法(綠豆苗這樣炒簡單快手)2

前幾天去菜市場看到有新鮮的綠豆芽,所以就買了一點回來,想着孩子好像還從來沒有吃過這種蔬菜,就買了一點,也不知道她吃不吃,剛好現在沒那麼挑食了,想着趕緊讓她嘗一嘗味道。綠豆芽就是綠豆發出來的幼苗,白白的杆子上面頂着小綠帽,看着就很小清新。綠豆苗的營養價值也很高,還有豐富的鈣質以及維生素等,不僅能促進消化,還能清熱解毒等等,主要是價格也很便宜,所以适當吃一點綠豆苗還是很好的。

綠豆苗好吃的做法(綠豆苗這樣炒簡單快手)3

綠豆苗的做法也很簡單,隻需要簡單的清炒一下就可以了,也可以涼拌!下面我就給大家詳細說一下清炒綠豆苗的具體制作方法吧。

綠豆苗好吃的做法(綠豆苗這樣炒簡單快手)4

孩子健康餐:綠豆苗這樣做,簡單快手,酸甜開胃,我家孩子很愛吃

準備食材:綠豆苗一把、香蔥、紅椒、料酒、食鹽、雞精、香油、陳醋等。

具體步驟:第一步,首先我們需要将綠豆苗摘洗幹淨,然後控幹水分備用,香蔥摘洗幹淨,切成絲,備用;紅椒也切細,備用;

第二步,鍋中燒油,油熱後将紅椒爆香,然後将綠豆苗倒進去大火快速翻炒;

綠豆苗好吃的做法(綠豆苗這樣炒簡單快手)5

第三步,最後倒入料酒、少許清水、鹽、雞精和蔥花,翻炒均勻後,最後出鍋時淋上一點香油、陳醋,攪拌均勻即可出鍋。

綠豆苗好吃的做法(綠豆苗這樣炒簡單快手)6

做法簡單、營養美味的清炒綠豆苗就做好了,大家在炒綠豆苗的時候一定要注意火候,一定是用大火爆炒,而且炒綠豆苗的時候可以淋上适量的清水,這樣綠豆苗的顔色也更翠綠,吃起來也更爽脆。加入了一點陳醋,吃起來酸甜開胃,就連挑食的女兒都愛上了吃它。綠豆苗的這種做法你學會了嗎?趕緊給孩子做起來吧。

綠豆苗好吃的做法(綠豆苗這樣炒簡單快手)7

孩子健康餐:綠豆苗這樣做,簡單快手,酸甜開胃,我家孩子很愛吃!我是寶媽美食達人,用心給家人做好每一道家常菜!喜歡我,就趕緊關注吧!

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