肉皮黑黃豆的做法?食材:黑豆100克,黃豆100克,熟肉皮200克,料酒适量,生抽醬油适量,老抽醬油少許,大料1顆,鹽少許,我來為大家講解一下關于肉皮黑黃豆的做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:黑豆100克,黃豆100克,熟肉皮200克,料酒适量,生抽醬油适量,老抽醬油少許,大料1顆,鹽少許。
黑黃豆提錢一天泡好。肉皮準備好。
肉皮切塊,蔥姜,大料。
熱鍋涼油蔥姜大料爆鍋,将肉皮放入鍋中加入料酒,醬油,
再放入黑黃豆繼續翻炒,加少許老抽醬油。
繼續把黑黃豆炒上色。
加入适量的水炖至15分鐘左右。加入少許鹽出鍋。
大火收汁即可。
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