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老北京炒醬的做法

美食更新时间:2024-10-02 01:10:26

老北京炒醬的做法?過年吃太多肉類了，還是炒個素菜清清腸胃，接下來我們就來聊聊關于老北京炒醬的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

老北京炒醬的做法

過年吃太多肉類了，還是炒個素菜清清腸胃

By 于可心62

用料

天津本地洋白菜 1個

香菇 5朵

鹽适量

食用油适量

做法步驟

1、把天津青大白菜洗幹淨，切好備用。香菇泡開洗幹淨切小。

2、起鍋燒油，先把香菇下鍋炒，香菇搭配青菜，白菜味道特别香。家裡剛好沒有蒜頭了。就沒放，有蒜頭會更香

3、香菇翻炒幾番，把天津青倒入一起翻炒。灑點溫開水跟鹽繼續炒，炒至青菜變軟即可

4、裝盤上桌。

小貼士

青菜個人喜歡吃脆點，炒太爛反而把青菜的營養炒沒了。

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