tft每日頭條

 > 美食

 > 家庭煮咖啡的方法

家庭煮咖啡的方法

美食 更新时间:2024-12-24 07:27:01

家庭煮咖啡的方法?擇喜歡的咖啡煮法,有的人愛用方便快速的美式咖啡壺煮咖啡、有人偏愛享受塞風壺(虹吸式)咖啡的浪漫悠雅,也有人獨鐘法國壓的簡單純粹、摩卡壺的意式風情、或是手沖濾泡式咖啡的風味無論如何,适合其它人的煮法不一定最适合您,選擇自己最适合也最喜愛的咖啡煮法,是享受DIY煮咖啡樂趣的首要條件,現在小編就來說說關于家庭煮咖啡的方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

家庭煮咖啡的方法(家庭煮咖啡怎麼煮)1

家庭煮咖啡的方法

擇喜歡的咖啡煮法,有的人愛用方便快速的美式咖啡壺煮咖啡、有人偏愛享受塞風壺(虹吸式)咖啡的浪漫悠雅,也有人獨鐘法國壓的簡單純粹、摩卡壺的意式風情、或是手沖濾泡式咖啡的風味。無論如何,适合其它人的煮法不一定最适合您,選擇自己最适合也最喜愛的咖啡煮法,是享受DIY煮咖啡樂趣的首要條件。

煮咖啡用好水,在一杯咖啡裡,98%以上成分是水。水的重要性無庸置疑!如果你使用不好的水煮咖啡,即使用最好的咖啡豆也是白費力氣——因為差勁的水能夠毀壞最好的咖啡。即使是簡單的濾水壺也能替自來水濾掉許多不好的物質,使得煮出來的咖啡更香、濃、醇。煮咖啡與泡茶一樣,需避免使用蒸餾水,如果您所在的地方自來水品質不佳,使用幹淨的山泉水也是個理想的方法。

足量的咖啡豆,咖啡豆的使用份量必須足夠,使用太少的咖啡粉可能導緻淡而無味,但也不用一次放太多。咖啡的标準用量是:用兩平匙(約15克)咖啡豆(粉)煮一杯(約180cc)咖啡。

水溫很重要,一般而言最适合沖煮咖啡的水溫度在攝氏88~94度之間,避免使用剛沸騰的滾燙開水來沖煮咖啡。水燒滾以後靜置1~2分鐘再用來沖煮咖啡。

保持咖啡壺的清潔,千萬别把泡茶的養壺觀念帶到咖啡壺,每次使用過後,需要立刻清洗幹淨,放在通風的地方保持清潔、幹燥。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved