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木耳炒腐竹怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-21 08:01:41

木耳炒腐竹怎麼做好吃?主料:腐竹200克,水發木耳50克,胡蘿蔔50克;輔料:鹽、蘑菇精、素高湯、麻油、芝麻;,我來為大家科普一下關于木耳炒腐竹怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

木耳炒腐竹怎麼做好吃(木耳炒腐竹的做法)1

木耳炒腐竹怎麼做好吃

主料:腐竹200克,水發木耳50克,胡蘿蔔50克;輔料:鹽、蘑菇精、素高湯、麻油、芝麻;

準備好腐竹、木耳、胡蘿蔔。把腐竹用涼水泡兩小時以上後切成段。

胡蘿蔔切成片,木耳撕成小朵。鍋中加入适量的油。

下入泡發的腐竹煸炒。再下入木耳和胡蘿蔔片一同煸炒均勻。

加入高湯,燒開後改用小火焖燒5分鐘。加入鹽 蘑菇精調味後再用旺火收汁,用濕澱粉勾芡。

撒上芝麻,淋入麻油。攪拌均勻即可。

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