毛芋頭怎麼吃?将芋頭連皮洗淨,鍋中加水,煮開後轉小火煮15分鐘;,今天小編就來說說關于毛芋頭怎麼吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
将芋頭連皮洗淨,鍋中加水,煮開後轉小火煮15分鐘;
将煮好的芋頭放入冷水中冷卻,把皮剝除後切成大塊,香蔥切末備用;
炒鍋燒熱,放入植物油,下蔥白爆香;
放入芋頭翻炒,加入水、鹽、糖燒開,加蓋,用小火焖煮6分鐘;
待湯汁略呈糊狀,把蔥綠的部分撒入,翻炒兩下即可。
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