1、材料:青脆李400克,蜂蜜100毫升、白酒1800毫升。
2、将青脆李和蜂蜜一起泡入酒中。
3、陰涼處浸泡2-3個月,過濾之後即成。
4、注:每次服用10毫升,每日2次。
5、青脆李用清水洗淨過一遍涼開水,用簸箕裝着晾幹,放在外面太陽下曬曬,一定要沒有一點水。
6、把晾幹的青脆李用刀劃些口子,然後一層青脆李一層冰糖,放入密封性好的容器裡,醞釀酒容器大小根據你的果子多少來選擇容器一定要幹淨,密封的玻璃罐是不錯的選擇。
7、裝至8分滿,留些空間發酵,較上面一層可多放些冰糖,密封置陰涼處讓其自然發酵,3個月後就可以開封食用。
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