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鮮而不膩暖而不燥的一鍋好湯

美食 更新时间:2025-01-28 10:28:14

鮮而不膩暖而不燥的一鍋好湯(秋日熬煮靓湯有電炖鍋)1

随着天氣的轉涼,一些滋補的湯湯水水又會出現在我們的餐桌上。秋日陽氣漸消,陰氣漸長,是陽消陰長的過渡階段,這個時候要養護陰氣。飲食要以滋陰潤肺,防燥養陰為主。而滋陰潤肺的食材尤以白色最好,所以秋日要多吃白色的蔬果。秋日煲葷湯可加幾小塊白術片,這樣既能使湯滋補營養又能增加湯的鮮美,不過不能多加三五片即好,多了會使湯有中藥味。

鮮而不膩暖而不燥的一鍋好湯(秋日熬煮靓湯有電炖鍋)2

白術被古人譽為"脾髒第一要藥",具有健脾益氣、燥濕利水、通經絡、止汗安胎等功效,用于脾虛食少、腹脹腹瀉、痰飲眩悸、水腫、胎動不安、自汗等症狀。不管是單獨煎煮泡水,還是加入食材中煲湯,都是一個好選擇。

鮮而不膩暖而不燥的一鍋好湯(秋日熬煮靓湯有電炖鍋)3

餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特别是在秋冬季,湯既能助人取暖,又能使人的胃口大開。小熊這款紫砂電炖盅,精選優質紫砂,雙氣孔結構,均勻受熱持久鎖溫,并且紫砂含有微量元素,在煲煮過程中,湯水會變得更加馥郁鮮美。7大炖煮功能,多元花樣菜單,不管是家常排骨湯,還是養生炖雪耳,都能夠給你安排得明明白白。

鮮而不膩暖而不燥的一鍋好湯(秋日熬煮靓湯有電炖鍋)4

湯,是人們所吃的各種食物中最富營養、最易消化的品種之一。不僅味道鮮美可口,且因為營養成分多半已溶于水中,故極易吸收。美的這款養生電炖鍋,擁有4L炖煮空間,在鍋蓋上特意設計新中式木紋握把,精美又實用。支持24小時超長預約,随時可開啟營養靓湯模式,對于喝湯之人來說,精密陶瓷内膽可謂是炖煮好選擇,食材上下受熱均勻,充分釋放出營養與香味,令人食欲大動。

鮮而不膩暖而不燥的一鍋好湯(秋日熬煮靓湯有電炖鍋)5

一口鮮美靓湯,少不了一款養生電炖鍋,高溫燒制的炖具能均衡而持久地把外界熱傳遞給内部原料,相對平衡的環境溫度,有利于水分子與食物的相互滲透,這種相互滲透的時間維持得越長,鮮香成分溶出得越多,湯的滋味鮮醇,食材質地越酥爛。

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