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蜂蜜柚子茶的皮能吃嗎

美食 更新时间:2024-08-14 00:13:16

能吃。柚子皮中含有檸檬酸、芳香醇、果膠等物質,這些物質對人體無毒害作用。但柚子的外皮上攜帶一定的有害細菌及灰塵、髒物,因此,在制作柚子茶之前要将柚子皮處理幹淨,避免對人體造成健康威脅。

蜂蜜柚子茶的皮怎麼處理幹淨:1、先将整個柚子用鹽搓洗,然後放到自來水下沖洗。

2、然後在将柚子皮剝開來,去除白瓤部分,将柚子皮切成細絲。

3、然後放到鹽水中浸泡揉搓,以降低其苦味。

4、然後再加水漂洗,反複幾次,後面加水的時候不用放鹽,以直接吃不苦為宜。

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