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聖誕布丁做法竅門

美食 更新时间:2025-01-24 22:33:10

  1、材料:葡萄幹、面包粉、幼砂糖、紅糖、軟糖、胡蘿蔔絲、紅櫻桃、檸檬絲、桔子絲、杏仁粉、綜合香料、面粉、蘋果塊、鹽、雞蛋、黑啤酒、黃油。

  2、取一個大盆,依序加入各種葡萄幹、面包粉、幼砂糖、紅糖、軟糖、胡蘿蔔絲、紅櫻桃、檸檬絲、桔子絲、杏仁粉、綜合香料、面粉、蘋果塊、鹽。

  3、把上述的材料充分攪拌均勻。

  4、另取一個碗,加入雞蛋,打成雞蛋液,然後加入到2的碗裡。

  5、加入黑啤酒,用手充分攪拌均勻。

  6、取一個玻璃碗,用黃油塊把玻璃碗整個抹一圈。

  7、把攪拌好的材料放入玻璃碗,壓緊實。

  8、用烘培紙或者pe保鮮膜壓住碗面,然後包上錫箔紙,一定要包緊實。

  9、将碗放入裝有熱水的蒸鍋,水要至少沒過玻璃碗一半,小火加熱2個小時左右。用竹簽紮入确定沒有粘物體即可。

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