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酒店紅蘿蔔炖羊肉的方法

美食 更新时间:2025-02-02 09:56:18

  1、主料:羊肉500克,紅蘿蔔300克,生姜少許。

  2、輔料:香菜、食鹽、胡椒,醋适量。

  3、将羊肉洗淨,切成2厘米見方的小塊;紅蘿蔔洗淨,切成3厘米見方的小塊。

  4、香菜洗淨,切斷。将羊肉、生姜、食鹽放入鍋内,加入适量的水,置武火燒開後,改用文火煎熬1小時,再放入蘿蔔塊煮熟。放人香菜、胡椒。

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