1、需要的材料:鮑魚、蒸魚豉油、生姜、大蔥、醬油、食用油
2、新鮮鮑魚洗淨後,切片放入碗中備用。
3、生姜切片備用,大蔥洗淨後切蔥花備用。
4、把生煎片和蔥花放進倒入鮑魚的碗中。
5、鍋中放少許食用油加熱後,倒入裝有鮑魚片的碗裡,并撒入少許蒸魚豉油,攪拌均勻。
6、取一個蒸鍋,加入适量的清水。把碗放進蒸鍋,大火加熱,五分鐘,鮑魚片成熟即可關火。
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