1、食材:木耳菜 500克,素燒肉 400克,花生油 适量,食鹽 2茶匙。
2、準備材料:素燒肉、木耳菜。
3、将素燒肉切好。
4、木耳菜洗淨,放入燒開的熱水中煮3分鐘。
5、加入小許花生油、1.5茶茶匙食鹽調味。
6、煮沸的木耳菜清綠嫩滑。
7、将木耳菜裝起來。
8、将素燒肉放入鍋中炒。
9、加入水少食鹽,放小許水煮1分鐘,猛火收汁。
10、将素燒肉放在木耳菜上面,即可。
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