tft每日頭條

 > 美食

 > 怎樣做牛肉幹煲

怎樣做牛肉幹煲

美食 更新时间:2024-09-08 03:21:29

  1、牛肉400g、洋蔥90g、紅椒40g、蒜苗80g、大白菜100g、姜片蒜末蔥段各少許。

  2、鹽、雞粉、水澱粉、食粉、生抽、豆瓣醬、料酒、食用油。

  3、洗淨的大白菜切段後改切成條,洗好的紅椒切開去籽後再切成小塊。

  4、洗淨的蒜苗切成小段,洗好的洋蔥切成小塊。

  5、洗淨的牛肉切成片後裝入碗中,加入适量食粉、生抽、鹽、雞粉後拌勻。

  6、倒入适量的水澱粉,拌勻後加入少許食用油,然後腌漬十分鐘左右至其入味備用。

  7、熱鍋中注入适量食用油,燒至四成熱後放入牛肉用鏟子攪散。

  8、倒入洋蔥後拌勻,炸好後撈出食材瀝幹油,盛入盤中待用。

  9、鍋底留底油,倒入姜片、蔥段、蒜末、紅椒炒香後放入炸好的牛肉和洋蔥。

  10、翻炒後倒入适量的豆瓣醬,淋入适量料酒炒勻。

  11、加入生抽、鹽炒勻後放入蒜末後,加入少許清水炒勻,倒入适量水澱粉勾芡。

  12、将切好的大白菜放入幹鍋中,把炒好的菜肴放入鋪好白菜的幹鍋中即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved