1、在錐子尖尖處劃上十字,深一些沒關系。這樣做是為了吃的時候好剝。
2、冷鍋下水,水沒過錐子大火煮45分鐘,後撈起。
3、然後把鍋裡的水倒掉,中火熱鍋後倒入錐子烘幹炒,幹水微焦即可。
4、不加油不加糖,味道清香可口。
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