1、食材:土豆300克、姜粒、洋蔥粒、咖喱粉/咖喱膏各适量。
2、燒熱鍋倒入少許橄榄油,放姜粒,再把洋蔥粒加入一起翻炒;
3、調入一大勺咖喱膏炒均勻,将土豆加入一起翻炒;
4、放少許鹽與糖後注入一大碗清水,蓋上鍋蓋焖至軟爛;
5、加入一小杯牛奶繼續煮片刻,放少許黑胡椒粒以及雞精炒均勻即可。
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