黃焖雞怎麼做家常做法-tft每日頭條

黃焖雞怎麼做家常做法

美食更新时间:2024-07-31 16:12:25

　　1、主料：雞腿肉500克、香菇30克、水100毫升。

　　2、輔料：食用油5毫升、大蔥5克、姜片3克、紅辣椒1根、青椒1個、蒜适量、老抽3克、生抽3克、料酒3克、白砂糖3克、鹽2克。

　　3、做法：

　　（1）準備姜片、蔥、紅辣椒、青椒、香菇。

　　（2）入鍋，冷水煮雞腿肉，焯水去腥去血沫。

　　（3）倒入食用油，放入蔥姜蒜，大火爆香。

　　（4）倒入雞腿肉，大火翻炒1分鐘。

　　（5）加老抽、生抽、料酒，倒入香菇，翻炒均勻。

　　（6）加水，翻炒均勻。

　　（7）加白砂糖，翻炒均勻。

　　（8）倒入青紅椒，加鹽，翻炒均勻即可。

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