tft每日頭條

 > 美食

 > 溫馨的熱幹面

溫馨的熱幹面

美食 更新时间:2025-01-15 22:48:04

溫馨的熱幹面? 熱幹面是武漢标志性食物,雖簡約,不簡單,既樸實,亦平凡,無牛肉财魚之奢華,無肥腸腰花之豐盛,卻能另人魂牽夢萦,朝思暮想用之裹腹,唇齒流香,回味無窮,實乃早餐之佳品也,下面我們就來聊聊關于溫馨的熱幹面?接下來我們就一起去了解一下吧!

溫馨的熱幹面(美味熱幹面)1

溫馨的熱幹面

熱幹面是武漢标志性食物,雖簡約,不簡單,既樸實,亦平凡,無牛肉财魚之奢華,無肥腸腰花之豐盛,卻能另人魂牽夢萦,朝思暮想。用之裹腹,唇齒流香,回味無窮,實乃早餐之佳品也!

五七熱幹面比較有名的有三家,我在心中給它們排個位。排第一位是醫院門診對面的葉氏熱幹面,第二是老漢口,第三是聽很多人說很好吃的口口香。這麼多年,我去口口香吃過一次,并不覺得有啥特别之處,也許是個人口味之别吧

談談我最喜愛的葉氏熱幹面,那是七八年前的一天,我來五七透析,還沒吃早點,來到醫院門診對面的一家攤位過早。老闆是對年輕的夫妻,攤位雖然簡陋,但桌椅闆凳非常幹淨,不像有些攤位髒兮兮,油乎乎的,連爐子上的鋁鍋也是锃亮晃眼。

我要了碗熱幹面吃,剛一入口驚豔了我,感覺除了純正的芝麻醬香味還有一種特别的味道,這兩種味道相互交融,相互滲透,産生一種神奇的效果,味道香郁深遠,餘味綿綿,和我以前吃過的熱幹面不一樣。我從此就愛上了它,隻要來五七,必定吃上一碗。一來二去和老闆也熟悉了成了朋友,他們是京山人,姓葉。葉師付談到他的面條是京山發來的,不像我們當地的堿面堿味重,每碗熱幹面除了香蔥,姜蒜水,芝麻醬,蘿蔔丁,他還放了點自已特制的肉醬。

轉眼七八年過去了,他們的攤位也換成了門面,裝上了空調,味道還是當年的味道。我最喜歡的搭配是熱幹面,滾燙的鮮磨豆漿,一碟酸酸甜甜泡洋姜。熱幹面和豆漿香味交相輝映,沁人心脾,吃上一碗感覺特幸福,特滿足,一整天心情都非常好!有詩為證:天長地久有時盡,此味綿綿無絕期!

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved