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爆炒小腌菜怎麼做

美食 更新时间:2024-12-15 13:13:09

  1、材料:腌菜、白糖、姜、蒜、辣椒。

  2、腌菜洗淨擰幹。

  3、腌菜撕細條切碎。

  4、炒鍋不放油,放入腌菜,加少量白糖和水煮開,翻勻後煮至水幹盛起備用。

  5、姜切蓉,蒜切碎,辣椒切小段。

  6、鍋洗幹淨後加稍多點油,爆香姜蒜辣椒。

  7、加入腌菜翻炒至腌菜散發出濃郁的香味即可。

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