1、用料:五花肉兩斤,豆瓣醬少許,蔥姜少許,花椒面,孜然面、辣椒面少許,料酒少許,蚝油少許。
2、将五花肉切成細片。
3、加入适量海天豆瓣醬,然後進行攪拌。
4、将蔥姜切片切斷,加入進去攪拌。
5、加入花椒面,孜然面、辣椒面進行攪拌。
6、然後再加入适量料酒,進行攪拌。
7、加入适量蚝油,進行攪拌。攪拌均勻腌制半小時即可。
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