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糖醋裡脊的汁怎麼調竅門

美食 更新时间:2025-02-25 23:38:31

  1、材料:水澱粉50克,豆油50克,大蔥末3克,生姜末2克,料酒50克,醬油5克,白糖100克,醋75克。

  2、取小瓷碗放入鹽、糖、醋、黃酒、蔥姜末、水澱粉調成糖醋汁。

  3、原炒鍋燒熱,放入豆油,燒五成熱,倒入糖醋汁,打成薄芡,即成。

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