1、豬肉切絲,放入色拉油攪拌,裹勻,再放入少許澱粉,攪拌均勻。
2、面條煮熟,豆角斜着切絲。
3、面條撈出,沖涼,用香油攪拌均勻。
4、平底鍋燒熱,倒油,放入蔥花,煸香。放入豬肉絲,煸炒。
5、放入豆角絲,煸炒。6、倒入生抽,放入面條,放上适量的鹽,滴上香油,攪拌均勻,出鍋即可。
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