如何做一個又好看又好吃的花卷-tft每日頭條

如何做一個又好看又好吃的花卷

美食更新时间:2024-12-24 03:41:53

如何做一個又好看又好吃的花卷（這道我最拿手的宣軟好吃的花樣花卷）1

3月21日做了花樣花卷，分享了筆記，今天分享菜譜，以便備查。

By 奔跑的吃貨在路上

用料

中筋面粉 300克
酵母 3克
白糖 3-5克
鹽 2克
溫水 180克
油一點點

做法步驟

如何做一個又好看又好吃的花卷（這道我最拿手的宣軟好吃的花樣花卷）2

1、面粉、白糖、酵母、鹽，分次放入溫水攪拌成大棉絮狀。再放入一點點油，開始揉面。

如何做一個又好看又好吃的花卷（這道我最拿手的宣軟好吃的花樣花卷）3

2、揉成光滑面團。

如何做一個又好看又好吃的花卷（這道我最拿手的宣軟好吃的花樣花卷）4

3、搓成長條，分成小擠子，我分了7個，我的花卷比較小，大家可以根據自己喜好調整擠子大小。

如何做一個又好看又好吃的花卷（這道我最拿手的宣軟好吃的花樣花卷）5

4、擀成長方形，中間刷油。

如何做一個又好看又好吃的花卷（這道我最拿手的宣軟好吃的花樣花卷）6

5、中間切刀口。

如何做一個又好看又好吃的花卷（這道我最拿手的宣軟好吃的花樣花卷）7

6、折疊起來。

如何做一個又好看又好吃的花卷（這道我最拿手的宣軟好吃的花樣花卷）8

7、從一側卷起來，整形。

如何做一個又好看又好吃的花卷（這道我最拿手的宣軟好吃的花樣花卷）9

8、上蒸鍋，醒發2倍大，即變輕變大即可。

如何做一個又好看又好吃的花卷（這道我最拿手的宣軟好吃的花樣花卷）10

9、開中火，水開後蒸15分鐘，悶5分鐘，出鍋。

如何做一個又好看又好吃的花卷（這道我最拿手的宣軟好吃的花樣花卷）11

10、和花媲美。

如何做一個又好看又好吃的花卷（這道我最拿手的宣軟好吃的花樣花卷）12

11、擺拍1

如何做一個又好看又好吃的花卷（這道我最拿手的宣軟好吃的花樣花卷）13

12、擺拍2，近一點拍。

如何做一個又好看又好吃的花卷（這道我最拿手的宣軟好吃的花樣花卷）14

13、擺拍3

小貼士

油隻刷中間部分，要不花開的太大。

中筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴

主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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