秋天是收獲的季節，很多美味的食材都在秋天成熟，這個季節逛菜市場，總能買到不少新鮮的食物，不僅品質很好，而且價格便宜。最近，我就經常在菜市場買到新鮮的玉米，2塊錢1根，每次遇到我都要買上不少。

玉米是營養價值很高的食物，它富含維生素和膳食纖維，日常生活中适量地吃一些玉米對身體很有好處。平時我們吃玉米最常見的做法就是直接水煮，煮好的玉米吃起來有淡淡的清香，比較适口，但吃得多了難免也會覺得乏味。

最近幾天吃早餐時，我發現孩子對水煮玉米不感興趣了，給她一小段玉米她都吃不完，想來是孩子對這樣的吃法厭煩了，于是我就用玉米給她制作了一碗奶香濃郁的玉米糊，來當做早餐粥，沒想到孩子嘗了一口就愛上了這個味道，現在隔三差五就要喝上一次。

我家這款奶香玉米糊的制作方法十分簡單，隻要把食材準備好，廚房新手也能分分鐘搞定，做好的玉米糊絲滑順口，奶香濃郁，比外面飯店裡賣得還好喝，難怪孩子對它愛不釋口，這味道真比奶昔還饞人。

自己在家制作的玉米糊無添加，用來給孩子做早餐，健康又美味，下面我就把奶香玉米糊的具體制作方法分享給大家，喜歡的朋友也可以試試這做法。

制作奶香玉米糊的主要食材就是玉米和牛奶，這兩種食材天然又健康，給孩子吃也很放心，如果想要味道更加香甜，還可以适量添加少許冰糖，這樣做出來的奶香玉米糊甜度會更高，吃起來像奶昔一樣順滑可口。

新鮮玉米清洗幹淨後，先用清水煮10分鐘，晾涼後剝下玉米粒備用，也可以把玉米粒提前剝好，放入蒸鍋中蒸10分鐘，經過簡單預處理的玉米打出來的玉米漿香味更濃郁。

把處理好的玉米粒放入破壁機中，我一般是用兩根玉米，再加入800毫升的清水，選擇米糊功能，或者是玉米汁功能，之後等待破壁機自動攪打。

破壁機攪打的過程通常是30分鐘左右，這個過程不僅可以把玉米打成漿，而且還能夠自動加熱，制作十分簡單，省時又省力，攪打好玉米糊看起來特别濃郁，色澤金黃一看就很食欲，打開蓋子還能聞到濃濃的玉米香氣。

這個時候往米糊中加入300毫升純牛奶和少許冰糖，再選擇奶昔功能攪打大約1分鐘左右，這樣米糊和牛奶就能完美融合了，本來看起特别濃稠的米糊也順滑了不少，不僅喝起來口感更好，而且奶香濃郁。

這樣一碗美味的奶香玉米糊就做好了，以前喝這樣的玉米糊都是在飯店裡，一壺鮮榨的玉米糊賣得真不算便宜，學會了這方法，隻需要花上幾塊錢，就能打出一大杯營養美味的奶香玉米糊，足夠一家人吃，實在是太劃算了，而且自己制作的玉米糊健康無添加，給家人吃這樣的早餐營養又安心。

秋天正是給家人“貼秋膘”的好時候，在搭配一日三餐時不要隻準備大魚大肉，多吃一些新鮮的應季食材對身體很有好處，這樣的奶香玉米糊就是很不錯的秋季美食，你學會了嗎？

1、玉米在攪打成糊之前先煮或者蒸一下，香味更濃郁。

2、玉米糊打好後再加入純牛奶，牛奶隻需攪拌均勻即可。

我是粗糙廚房裡的小鍋，探尋美味是我的興趣，制作美食是我的愛好，關注我，每天為您帶來家常菜譜與美食見聞！圖文原創，抄襲必究！

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