tft每日頭條

 > 美食

 > 吃了無骨雞爪的日記

吃了無骨雞爪的日記

美食 更新时间:2025-04-21 23:58:55

吃了無骨雞爪的日記(美味雞脆骨抗癌日記)1

吃了無骨雞爪的日記(美味雞脆骨抗癌日記)2

吃了無骨雞爪的日記(美味雞脆骨抗癌日記)3

女兒從網上購買了雞脆骨,并且親自下廚操刀。雞脆骨的營養價值非常豐富,主要是因為雞脆骨之中含有大量的鈣質,吃了之後可以有效地補充人體所需要的鈣離子,加身體的骨密度;還含有膠原蛋白,可以配合鈣離子保證骨骼的強度。 種雞脆骨沒有禁忌人群,所以任何人群都可以吃雞脆骨。所以,我很感興趣,就相跟着到廚房觀戰。

第一道工序是腌制。她把雞脆骨加入清水清洗,洗淨後,分别加入老抽、蚝油、料酒,然後用手抓勻,腌制30分鐘。

第二道工序是熱炒。

首先往鍋内倒入花生油,加熱後,入蔥姜蒜爆香,然後将腌制好的雞脆骨下鍋去腥,焯熟,并加入切好的豬肉絲少許,以增其香。

見冰箱裡有百合與蒜薹,也切段加入,加鹽少許,翻炒。再以文火焖一分鐘,加入芝麻油提味,然後,裝盤上桌。

大功告成。

别人入座前,美味我先嘗。雞脆骨鮮美脆爽,配以豬肉絲調味,香氣濃郁;而百合鱗片肥厚飽滿、香甜爽口;蒜薹碧綠,潤滑鮮嫩,一白一綠,相得益彰,給雞脆骨增色不少。

唯一的遺憾是口味太淡。不過,這是年輕人喜歡的,他們提倡清淡少鹽;而我口味重慣了的,即便不習慣,也隻能随着年輕人的節奏起舞,慢慢習慣吧。

2022,1,2,

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved