二姐心得之冬至吃餃子,這3種餃子最受歡迎歡迎大家觀看二姐這篇冬至吃餃子,這3種餃子最受歡迎,鮮香入味,好吃到眉毛掉下來的文章。本圖文為二姐美食原創作品,嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法,歡迎大家和我交流!二姐美食,教你做家常美味。
總是聽老一輩說,冬至要吃餃子,這也是我們的傳統習俗。做餃子一次要放進去幾種食材和餡料,各種肉類、蔬菜以及雞蛋都放在餃子餡中,就相當于一次吃了很多種食材,再配上餃子的蘸料,做出來的味道确實很好吃。而我們在冬至吃餃子的時候,可以多吃這3種餡料的餃子,鮮香美味,而且也是非常受歡迎的餃子。那麼下面二姐就來和大家詳細說一下這3種很受歡迎的餃子餡,這樣我們吃餃子的時候就知道可以優先選擇哪些餡料的餃子了,冬至吃餃子不會凍掉耳朵,也會讓我們平穩度過冬至,下面我們就來詳細說一下。
3種受歡迎的餃子,鮮香入味,好吃到眉毛掉下來
1、白菜木耳豬肉餡餃子
白菜本身就是冬季的應季蔬菜,到了冬季之後,新鮮的蔬菜也越來越少了,而這時候的白菜是新鮮上市的。白菜的水分含量多并且纖維素高,吃起來口感新鮮,而且作為百菜之王,白菜的營養也是非常豐富的。用新鮮的白菜切碎,析出水分之後加上切碎的木耳,可以再加上少許的豬肉餡,做成鮮香美味的白菜木耳豬肉餃子就是不錯的選擇。
2、韭菜雞蛋餡餃子
韭菜餃子是大家非常喜歡的餃子餡之一,素韭菜雞蛋餃子也是非常經典的味道。很多人都喜歡吃韭菜雞蛋餡的餃子,因為這樣能将韭菜的味道充分揮發出來。
再搭配少許的雞蛋和蝦皮,這樣做出來的韭菜雞蛋餃子鮮香美味。喜歡吃肉三鮮餡餃子的朋友,可以在裡面加上适量的豬肉餡或者蝦仁,這樣做出來的肉三鮮餡餃子也是非常好吃的。
3、茴香餡餃子
茴香餡的餃子在冬季是非常受歡迎的,茴香本身屬于溫性的食材,相比于其他寒涼的食材來說,更适合我們在冬季吃。而且茴香的香味濃郁,這也是和韭菜餡餃子一樣,非常受大家喜歡的一種蔬菜。
把茴香做成餃子真是再合适不過,用茴香可以做成茴香雞蛋素餡餃子,也可以用茴香加上豬肉,做成茴香豬肉餃子,都是不錯的。鮮香美味的茴香餡餃子非常适合在冬至的時候吃,做法也很簡單。茴香本身就帶着鹽分,所以我們在調餡的時候可以少放一點食鹽,這樣能凸顯茴香餡餃子的鮮香美味。
總結
因此我們就知道,在冬至到來之際,餃子是不能缺少的,因此我們可以選擇吃白菜木耳豬肉餡餃子、韭菜雞蛋餃子或者茴香餃子,味道都很不錯。
以上就是二姐寫的關于冬至吃餃子,這3種餃子最受歡迎,鮮香入味的文章。歡迎大家多和二姐交流!
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