冰箱裡藏了幾塊牛排,有配套的調料,用過一次,香味濃郁得像小時候買的香水橡皮,真心不敢吃了,于是,每次煎的時候都會自己配調料,每次都不一樣。哈哈哈!今天來個頂級簡單的版本,就抹豆瓣醬,居然也蠻好吃!
By 小菜一碟的家
1、牛排解凍,平底鍋倒少許菜籽油,稍微煎一會兒。
2、抹上豆瓣醬。
3、翻面,再抹一些。
4、煎好了,中式醬煎牛排,試驗成功!
牛肉味甘,性平,歸脾、胃經,有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,适用于中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
牛排:牛肉不宜與闆栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。
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