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肥腸油渣的做法

美食 更新时间:2024-09-10 18:26:49

  1、往油渣中加入一些白糖、拌勻,然後在鍋中蒸一會,待油渣變軟、變糯,就可以吃了。

  2、在熬完油的時候把油渣一起倒入裝油的容器,密封一段時間。等慢慢把油吃完了,油渣就在容器的底面,煮飯的時候舀一碗油渣放入碗中,然後讓進電飯鍋蒸屜裡,待飯煮熟了,一碗軟糯噴噴香的油渣就出鍋了,下飯倍棒。因為油渣在油底塵封了一段時間,這個時候的油渣味道是很香很香的。如果想跟美味,在選肥肉的時候最好是選那種有一點點廋肉的那種,塵封出來的油渣特别想,很糯。

  3、完全可以把這種油渣當做肉來做菜,可以炒寫菜在裡面,很想很美味。

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