tft每日頭條

 > 美食

 > 富民縣美食

富民縣美食

美食 更新时间:2024-11-24 08:48:22

  1、富民殺豬飯:富民人熱情好客,農村至今仍然流行春節殺豬的時候請客吃飯的風俗。其中豬八碗是最隆重的宴席,将豬身上的各個部位做成八大碗肉菜,紅燒、粉蒸、酥肉、雜碎、高麗、扣肉、小炒、肝生,邀約親朋好友大塊吃肉、大碗喝酒,十分過瘾。

  2、富民腌雞枞:富民腌雞枞是雲南省昆明市富民縣的特産。富民縣所産腌雞枞色澤金黃或褐黃,質地細膩,芳香醇厚,松軟爽口,回味悠長,久負盛名。

  3、鮮美谷花魚:谷花魚大部分是鯉魚和鲫魚,富民人将其放養于稻田中,夏秋之際,稻花飄落,稻下遊魚食以稻花而得名。因其不用飼料喂養,無任何污染,無論煮着吃,還是炸着吃,味道都特别鮮甜。

  4、雞腿茭瓜:雞腿茭瓜味美質優,茭瓜潔白如玉、品質鮮美、多汁甜嫩,深受廣大消費者的青睐,遠銷至很多一線城市并且出口東南亞,受到很高的評價。

  5、豆米粑粑:豆米粑粑是富民人喜愛的特色小吃之一。搗碎成泥狀的青豆米,包上雪白滑軟的糯米面皮,小火放入香油,油熱後把壓扁的豆米粑粑放入鍋中慢慢煎炸,炸到兩面金黃即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved