1、食材用料,雞蛋兩個、牛奶150ml、面粉兩勺、油、糖或者蜂蜜。
2、雞蛋打好。糖屬和面粉用牛奶化好後加入打好的牛奶裡攪拌。(面粉要攪到沒有顆粒)
3、根據食材的不同。糊糊保證筷子或者打蛋器舉起來的時候糊糊拉着絲滴落。
4、放油。下鍋。保證裝滿鍋的時候麥煎攤出來是薄的。
5、等看起來另一面凝固變黃了可以翻面,就可以出鍋咯。
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